-
1 diastatische Kraft
прил.1) пищ. ДС, диастатическая сила, диастатическая активность (муки)2) пив. осахаривающая активность (солода) -
2 diastatische Kraft
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > diastatische Kraft
-
3 DK
I сокр. от Diastatische Kraft II сокр. от Dieselkraftstoff -
4 Verzuckerungskraft
сущ.
См. также в других словарях:
осахаривающая активность ферментов в сусле спиртового производства [бражке] — Показатель, характеризующий способность ферментов катализировать расщепление крахмала до сахаров, выраженный в единицах фермента, содержащегося в 100 см3 сусла спиртового производства [бражки]. [ГОСТ Р 52673 2006] Тематики спирт, водка, ликер … Справочник технического переводчика